Clik here to view.
STIR FRIED JICAMA / TUMIS SENGKUANG CARROT
Ilham dari restoran terapung Mimaland seketika dulu, saya memang meminati sengkuan masak tumis ini, biar pun simple tapi sedap Manis sengkuang dan udang kering menjadikan sayur tumis ini cukup enak...
View ArticleClik here to view.
LEBANESE MEAT ROLL / POPIAH DAGING
Orang Arab pun pandai makan popiah tetapi tak dipanggil popiah, di panggil meat roll. Paling digemari ialah inti daging kambing Cara membuatnya sama macam kita membuat popiah, cuma rempah yang...
View ArticleClik here to view.
BAWAL HITAM MASAK PESMOL
Pesmol merupakan masakan Sunda Indonesia yang merupakan resipi kegemaran keluarga. Resipi ini banyak menggunakan bahan aroma seperti daun salam, daun limau, serai dan lengkuas.Buah keras diguna sebagai...
View ArticleClik here to view.
KUE CARA MANIS
Kue ini dolu-dolu masa zaman sekolah suka main korek gulanya...ha...ha yang tepungnya ditinggalkan, sekarang tidak lagi malah menikmati sehabis-habisnya. Sedap kue ini kalau pandai balance santan dan...
View ArticleClik here to view.
CHICKEN VARUVAL / AYAM KARI KERING
Chicken Varuval ini adalah resipi favourite mana-mana restoran India atau restoran daun pisang. Bahan diguna adalah lebih kurang sama dengan kari biasa cuma ayamnya diperap terlebih dahulu dan ayam ini...
View ArticleClik here to view.
SERIMUKA DURIAN
Kue ini pernah viral juga ramai yang dah cuba dan ramai juga yang telah menjadikannya sebagai sumber income. Resipi asa dari Chef Asma ini memang cantik dan jika dikut betul-betul resipinya kue akan...
View ArticleClik here to view.
SERIMUKA DURIAN
Kue ini pernah viral juga ramai yang dah cuba dan ramai juga yang telah menjadikannya sebagai sumber income. Resipi asa dari Chef Asma ini memang cantik dan jika dikut betul-betul resipinya kue akan...
View ArticleClik here to view.
TELUR MASAK MERAH
Inspirasi dari ayam masak merah, saya menggunakan telur untuk resipi ini. Telur direbus dahuu kemudian digoreng. Resipi ini boleh disediakan secara pekat atau pun berkuah bergantung pada citarasa...
View ArticleClik here to view.
ARABIC YELLOW RICE
Menyediakan Nasi Arab ini tidaklah serenyah menyediakan briyani dan yang menarik kosnya juga memadai tidak perlu guna minyak sapi tidak perlu susu cair. Nasi ditumis dengan rempah tumis dengan...
View ArticleClik here to view.
LOMPANG GULA MERAH
Ramadan ni kita lebih senang menyedilkan kue yang ringkas dan mudah.. Lompmng adalah yaang paling mudah. Kali ini saya buat gula merah atau gula melaka.Warnanya agak pucat sedikit mungkin kerana...
View ArticleClik here to view.
RISOLE TUNA
Risole cukup popular di tanah seberang, kuih dadar berlauk yang disaluti serbuk roti sebelum digoreng. Seperti karipap inti risole boleh dipelbagaikan, ada inti udang, tuna, sardin, ayam, mahupun...
View ArticleClik here to view.
DENDENG DAGING PERAK
Dendeng Daging ini adalah antara lauk wajib ada masa Ramadan. Favourite anak-anak yang suka dendeng daging ini digandingkan dengan Nasi Lemak...masyallah memang mantop dan sedap.Bawang goreng dan...
View ArticleClik here to view.
FILLET DORY MASAM MANIS/ SWEET SOUR DORY FILLET
Bila dah akhir-akhir ramadan ni dah jadi buntu pula memikir apa yang hendak di masak. Biasanya dalam kesibukan menyediakan cookies raya, masakan yang simple selalu menjadi pilihan so hari ini kita...
View ArticleClik here to view.
ONION AND GREEN CHILE PAKORAS
Pakoras adalah antara juadah wajib ada tak tahu kenapa tapi nyata keinginan itu pasti ada Saya suka pakoras yang simple janji ia ranggup dan sedap. Bawang dan cili hijau cukup sedap dibuat pakoras....
View ArticleClik here to view.
LEPAT PISANG SEDAP
Lepat pisang bersama kopi "O" panas perghh memang terangkat. Kue favourite saya dan cukup suka jika berintikan kelapa parut. Membuatnya mudah, macam menyediakan kue kodok cuma lepat biasanya dibalut...
View ArticleClik here to view.
UDANG LEMAK NENAS NYONYA
Susah hendak dapat udang galah sekarang ini. Kalau ada pun kecil-kecil aje. Hari ini berbuka dengan Udang Lemak Nenas ala nyonya. Memang sesuai udang galah dimasak sebegini. Nenas menambahkan kemanisan...
View ArticleClik here to view.
KASHMIRI LAMB ROGAN JOSH / KARI KAMBING KASHMIRI
Kari Kambing ala Kashmiri ini menarik kerana ia tak perlu tumis, main rebus aje. Menarik tentang kari ini ialah penggunaan cili kashmiri yang cukup merah, Untuk kesesuaian dengan tekak kita saya...
View ArticleClik here to view.
RAMADAN BREAD BUTTER PUDDING / PUDDING ROTI RAMADAN
Dessert ringkas ini selalu menjadi favourite masa Ramadan. Bukan sahaja sedap tapi mudah menyediakannya. When come to bread butter pudding saya gemar membuatnya bersos. Biasanya sos kastad menjadi...
View ArticleClik here to view.
SOTONG MASAK SAMBAL HITAM
Kalau malas hendsk buang pundi dakwat sotong, makanya ini lah resipinya. Sotong dibersihkan tanpa membuang pundi dakwat. Resipi ini sedap.....,pedas-pedas sambal dan manis hirisan bawang besar. Sesuai...
View ArticleClik here to view.
TALAM TOKYO PANDAN
Talam Tokyo Pandan ini sesuai buat berbuka. Kue ini persis serimuka, yang bahagian pulutnya digantikan dengan sagu. Aroma pati pandan mengharumkan kuih ini. Bahagian bawah kue kurang manis tapi...
View Article
