Clik here to view.
TALAM CUSTARD PULUT HITAM
Kue ini adalah favourite arwah umi, suka sekali arwah membuat kue ini. Rasanya memang sedap ha..ha boleh dikatakan dua rasa dalam satu kue, bahagian bawah terasa macam bubur pulut hitam manakala...
View ArticleClik here to view.
MIXED FRUITS CUPCAKES
Kadang-kadang tekak ni tiba-tiba menginginkan sesuatu yang mengambil masa yang lama untuk menyediakannya Bayangkanlah untuk menunggu 4 jam baru hendak dapat makan kek buah2 ha...ha ku tak sanggup...
View ArticleClik here to view.
HOMEMADE BURGER BUN / ROTI BURGER
Rasa puas hati bila lihat bun ini cantik kejadiannya. Lebih cantik jika ditaburkan sedikit bijan diatasnya. Ketika membuatnya puas mencari bijan di rumah tak jumpa mungkin terbuang agaknya. Bun ini...
View ArticleClik here to view.
BLUE OMBRE CAKE
Boleh dikatakan ini adalah kek favourite saya. Saya banyak menggunakan resipi ini untuk birthday kek. Tekturnya lembut tidak berapa manis dan cukup perfect bila dihias dengan swiss meringue butter...
View ArticleClik here to view.
ROTI ARAB
Roti Arab memang terdapat berbaagai jenis ada yang goreng dan ada juga yang bakar tapi roti ini persis roti Poori India, ianya digoreng dengan minyak panas dan mengelembong bila digoreng. Bahan dan...
View ArticleClik here to view.
BRIYANI IKAN SHAN
Ini pertama kali mencuba rempah briyani Shan dari Pakistan, cukup rasanya rempah pedas dan sedap. Sebenarnya dibelakang bungkusan rempahnya ditunjukkan cara membuatnya tetapi saya lebih suka dengan...
View ArticleClik here to view.
SWEDISH CHOCOLATE CAKE
Swedish Chocolate Cake atau Kladdkaka bermakna melekit ini memang kaya dengan chocolate cukup terkenal di Sweden dan kebanyakan cafe di sana menyediakan kek ini. Biasanya menggunakan 5 bahan sahaja dan...
View ArticleClik here to view.
CUCUR JAGUNG UDANG
Kalau ke pasar jumpa jagung, kalau tidak buat bubur jagung makanya cucur jagunglah menjadi favourite. Cucur ini kalau dibuat di rumah saya akan skip nasi cukup makan ini sahaja sungguh mengenyangkan...
View ArticleClik here to view.
STIR FRY CHINESE LEEKS AND SHRIMPS
Leeks lebih digemari di kalangan masyarakat Cina, selain dari membuat creamy soup, Leeks juga sedap disediakan cara tumis. Resipi ini adalah amat ringkas, bawang putih dan udang sahaja tetapi untuk...
View ArticleClik here to view.
PAIS IKAN PARI
Pais di Malaysia, Pepes di Indonesia, masakan yang sama, memanggang ikan bersama bumbunya lalu dipanggang di atas api. Ikan pari memang sesuai untuk dipanggang sebegini. Untuk kali ini saya...
View ArticleClik here to view.
MOLTEN CHOCOLATE CHUNK BROWNIES
Hebat resipi ini sehebat penciptanya Donna Hay. Saya ambil resipi beliau dari program masakan From Basic to Brilliance. Seperti nama brownie ni molten, lelehan chocolate itu terhasil dari chocolate...
View ArticleClik here to view.
NESTUM BUTTER CHICKEN
Menu popular dikebanyakan restoran Cina. Inspirasi dari Butter Prawn ayam ini dimasak persis butter prawn tetapi dimasukkan nestum pada akhir masakan Sedap, harum dan crunchy. Menu ini sesuai sebagai...
View ArticleClik here to view.
KASWI SURABAYA
Kue Kaswi Surabaya adalah inspirasi dari kek lapis Surabaya yang mempunyai dwi warna iaitu kuning dan cokolat. Resipi ini ada resipi kue kaswi biasa yang saya jadikan dua adunan satu adunan saya masak...
View ArticleClik here to view.
ROSE TURKISH DELIGHT
Pemanis tradisi Turki, sekali pandang macam agar-agar kering tapi bukan Kalau yang biasa dengan halwa maskat Turkish Delight ini lebih kurang sama. Tidak banyak bahan digunakan, gelatin, tepung jagung...
View ArticleClik here to view.
SAYUR BENING BAYAM JAGUNG
Saya tidak tahu dengan orang lain tetapi pada saya lauk ini walaupun cukup simple tetapi ia cukup menyelerakan. Dengan samba belacan dan sedikit ikan masin....perghh boleh tidak bangun kita dibuatnya....
View ArticleClik here to view.
FISH PIE/ PIE IKAN SEDAP
Setiap kali menemani adik buat rawatan susulan di PPUM di Petaling Jaya saya akan singgah ke foodcourtnya menikmati pie ikan di sana. Grub nama cafenya dan katanya milik seorang peserta Master Chef...
View ArticleClik here to view.
KARIPAP AYAM JERUK BAWANG
Bila angin malas datang maka pos ini terbengkalai seketika, kue favourite masyarakat Malaysia tidak kira apa bangsa sekali pun. Karipap sedap banyak bergantung kepada kulitnya dan intinya. Kulit...
View ArticleClik here to view.
CUCUR LABU MANIS
Asalnya beli labu hendak buat kue koci, alih-alih daun pisang dibeli sampai naik kecut makanya terpaksa tukat plan kita buat jemput-jemput labu. Saya suka cucurnya lemak dan pumpkin spice yang saya...
View ArticleClik here to view.
ACAR IKAN TENGGIRI
Resipi acar ikan ini adalah resipi short cut....saya malas hendak sangrai ketumbar dan rempah-rempahnya, sebaliknya saya gunakan rempah kari siap cukup senang cara ini lagipun rasanya ebih kurang...
View ArticleClik here to view.
RED VELVET
Saya ada banyak versi kek red velvet resipi ini adalah yang terbaru saya cuba. Resipi dari kawan katanya sedap dan menjadi kesukaan keluarganya, jadi saya terpanggil untuk mencubanya. Resipinya agak...
View Article
