Clik here to view.
SUP KUNING AYAM
Biasanya saya masak kuah kuning ini untuk makan bersama nasi impit tapi kali ini saya masak sup kuah kuning sebagai lauk berbuka. Sedap juga bila ada lauk bersambal untuk digukan dengan kuah kuning...
View ArticleClik here to view.
KARI IKAN MAMI PATIMA
Lauk yang wajib ada cuma ikannya aje dirotate, kari ikan saya lebih suka mamak style pekat dan tidak bersantan. Terung dan bendi mesti ada tapi jika ada mangga muda, saya akan masukkannya, kari akan...
View ArticleClik here to view.
SAMBAL SOTONG DAUD LIMAU PURUT
b vsSotong baik kering atau basah memang sedap dibuat sambal. Menu ini adalah sambal sotong biasa tetapi dimasukkan daun limau purut untuk mendapatkan aroma yang lebih sedap. Seeloknya untuk resipi ini...
View ArticleClik here to view.
KARI AYAM KAPITAN
Out of curiosity saya masak kari ini kerana ingin mencari perbezaan antara kari ayam biasa dan gulai ayam padang masakan minang. Perbezaannya jelas pada rempah yang digunakan. Kalau kari biasa...
View ArticleClik here to view.
DENDENG DAGING PERAK
Lauk ini akan muncul bila Ramadan, biasanya saya akan masak bersama nasi lemak. Cukup sedap dimakan bersama set nasi lemak dab biasanya saya akan buat agak kering sedikit supaya boleh bertahan sehingga...
View ArticleClik here to view.
PUCUK UBI TEMPOYAK PETAI
Tak tahu kenapa sejak akhir-akhir ini malas betul nak update blog. Banyak resipi terbengkalai and today I'm forcing myself to make this postingResipi ini memang boleh dikata lauk favorite orang lama,...
View ArticleClik here to view.
LEMPENG SAMBAL BILIS
Lempeng ini cukup mudah menyedia, boleh dikatakan tak perlu bimbang tentang bahannya memang setiasa ada di gobok dapur. Tepung dan air aje tapi sedapnya masyallah lebih lagi dicicah dengan sambal tumis...
View ArticleClik here to view.
APAM MEKAR
Seingat saya masa zaman sekolah dulu arwah umi selalu buat apam ini, katanya cantik manis dan biasanya menggunakan ice cream soda. Resipi ini lebih kurang sama tapi soda digantikan dengan susu segar....
View ArticleClik here to view.
KARI SOTONG KACANG PANJANG NENAS
Sotong memang sedap masak cara nasi kandar, untuk resipi kali ini saya masukkan nenas dan kacang panjang. Resipi asal adalah adaptasi dari resipi popular Mamak Haji. Untuk mendapatkan sotong yang...
View ArticleClik here to view.
BLACK PEPPER CHICKEN WITH BROCCOLI
Masakkan mudah dan ringkas. Lauk ini makan begitu aje dengan nasi. Cukup sedap dan tak perlukan lauk lain. Biasanya kalau makan di food court lauk ini akan dicurahkan atas nasi menjadikannya one dish...
View ArticleClik here to view.
CENDAWAN TIRAM GORENG TEPUNG
Tak ada resipi untuk ini kerana ianya terlalu terlalu mudah untuk menyediakannya. Hanya dua bahan sajian ini akan menjadi satu sajian yang boleh dikatakan addictive juga. Saya menggunakan cendawan...
View ArticleClik here to view.
LEMON MADELEINE
Saya panggil ini bahulu Perancis kerana rasa dan cara membuatnya lebih kurang macam kita membuat kuih bahulu. Madeleines ini banyak resipi, ada resipi memerlukan kita untuk memerap adunan semalaman di...
View ArticleClik here to view.
CUCUR MANIS VIRAL
This resipi needs no introduction..semua orang dah tahu malah tak payah tenguk resipi boleh hafal sekali baca mudah tepung, gula dan air panas. Tengah viral sekarang ini rata-rata orang mencubanya...
View ArticleClik here to view.
JAPANESE COTTON CHEESECAKE
Lama tak bercheese ha...ha....tekak jahat ku meronta-ronta minta cheese cake nak buat yang creamy cheese cuma ada seketul aje jadi ku buat Japanese Cheesecake sebabnya cheese yang digunakan tak banyak....
View ArticleClik here to view.
THE JUICIEST GRILLED CHICKEN
Not only juiciest but also simplest to make...betul senang sangat. Ayam dibersihkan kemudian dikeringkan. Saya lumurkan ayam bersama BBQ sos serbuk halia serbuk bawang putih , lada sulah, kicap pekat ,...
View ArticleClik here to view.
RENDANG AYAM CILI PADI
Rendang dan Raya berpisah tiada. Itulah istimewanya dan sentiasa dinanti-nantikan. Terdapat berbagai variasi rendang dan bezanya antara satu sama lain terletak pada aromanya. Kalau di seberang...
View ArticleClik here to view.
MINI PAVLOVA
Tidak semua orang mampu memakan pavlova ini ha...ha... bukan kerana ianya mahal tidak tetapi kerana kemanisannya Pavlova ini memang manis ia mengandungi putih telur dan gula oleh sebab itu juga jika...
View ArticleClik here to view.
BAKWAN JAGUNG
Ini hidangan "world", serata dunia ada hidangan ini, kalau di Malaysia kita panggil cucur jagung, di tanah seberang dipanggil bakwan, di Thailand dan dikebanyakan bahagian dunia ia dipanggil Corn...
View ArticleClik here to view.
SAYUR RAMPAI JAWA
Masakkan orang Jawa lagi, sayur ini ibarat saya campur banyak bahannya tahu tempe suun fucuk kacang panjang pedal dan apa sahaja yang kita inginkan Untuk resipi ini saya gantikan pedal dan udang dan...
View ArticleClik here to view.
AYAM MASAK UNGKEP
Masakkan ayam istimewa ini terkena dikalangan Masyarakat Jawa Malaysia biasanya menjadi lauk untuk majlis keramaian Ia juga popular di waktu lembaran yang dihidang bersama lontong. Saya baru buat ayam...
View Article